Hönöbryggeriet

Om platsen

Hönöbryggeriet grundades 2014 och ligger på ön Öckerö i Göteborgs skärgård. Bryggeriet är känt för sina lokalt producerade hantverksöl som präglas av skärgårdens känsla av hav, salt och sol. Med en vacker utsikt över havet och fiskebåtar bjuder bryggeriet på en unik miljö för ölälskare. Ölen från Hönöbryggeriet erbjuds i flera varianter, inklusive fruktiga IPA, NEIPA, APA samt traditionella stilar som tjeckisk lager och tyskinspirerad pilsner. Humlesorterna Citra, Mosaic och Simcoe bidrar med fräscha toner av citrus och tropiska frukter. Sedan 2019 tappas ölen på burk, vilket förbättrar aromerna och är mer miljövänligt. Under vår- och sommarhalvåret anordnas smakprovningar där besökare kan prova bryggeriets aktuella öl och få en guidad tur bland bryggeriets utrustning och produktionslokaler. Hönöbryggeriet drivs heltid av grundaren Mats Hansson tillsammans med familjen, och är en uppskattad destination för både lokalbefolkning och turister. Källa: goteborg.com/Göteborg & Co — https://www.goteborg.com/platser/honobryggeriet/